MÉTROPOLE
Le restaurant Métropole propose une cuisine bistronomique qui mise sur des associations simples et gourmandes, parfaitement maîtrisées par les talentueux chefs Matthieu Goubard et Mathias Clavier. Offrant un véritable voyage culinaire, l'expérience est soigneusement élaborée pour allier simplicité et excellence gastronomique.
Contexte et Mission
Suite au rachat du restaurant, Métropole a dû faire face à divers défis, principalement d'ordre opérationnel et communicationnel. Les équipes ont rencontré des difficultés à optimiser les processus internes, ce qui a impacté l'efficacité globale du restaurant. Par ailleurs, la communication du concept bistronomique unique de Métropole n'était pas suffisamment claire et percutante, ce qui a entravé sa visibilité et son attrait auprès des clients potentiels.
Notre solution
Pour répondre à ces défis, nous avons mis en place les solutions suivantes :
Gestion des Réseaux Sociaux
Création et gestion de contenu engageant sur les réseaux sociaux pour augmenter la visibilité en ligne et attirer de nouveaux clients.
Stratégie de Communication
Stratégie de Communication : Développement d'un plan de communication complet pour promouvoir l'image du restaurant et ses offres uniques.
Gestion Opérationnelle et Audit
Mise en place d'outils et de processus pour améliorer l'efficacité opérationnelle et réalisation d'un audit pour identifier les axes d'amélioration.